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Les allergies et intolérances alimentaires sont des réactions de l’organisme face à certains aliments ou substances qui impliquent une réaction immédiate et parfois sévère du système immunitaire, les intolérances sont des réactions plus subtiles, mais chroniques, liées à la difficulté à digérer ou métaboliser certains aliments.
Mon approche se concentre sur le soutien digestif, la détoxification et le renforcement du système immunitaire.
Le premier pas en naturopathie est de déterminer quels aliments sont à l’origine des réactions allergiques ou d’intolérance. Cela peut se faire via des tests de détection, mais aussi par l’observation des réactions corporelles après consommation de certains aliments.
Un déséquilibre du microbiote intestinal (dysbiose) est souvent impliqué dans les allergies et les intolérances. Je vise à restaurer une flore intestinale saine grâce à des probiotiques et des prébiotiques. Les aliments fermentés comme le kéfir, le yaourt ou la choucroute sont souvent recommandés, ainsi que des compléments riches en lactobacilles et bifidobactéries, pour soutenir la digestion et renforcer les défenses immunitaires locales.
Je considère souvent les allergies et intolérances comme le signe d’une surcharge des organes d’élimination (foie, reins, intestins). Une cure détox douce à base de plantes comme le chardon-Marie, le pissenlit, ou encore la bardane est souvent proposée pour alléger la charge sur ces organes et favoriser une meilleure élimination des toxines.
L’introduction d’une alimentation anti-inflammatoire, riche en acides gras oméga-3 (poissons gras, graines de lin) et en aliments alcalinisants (légumes verts, baies), est souvent conseillée. L’utilisation de curcuma, de gingembre et d’autres épices anti-inflammatoires peut également être bénéfique.
Description des symptômes, échanges sur l’alimentation, le mode de vie, les antécédents de santé pour identifier les causes potentielles.
Recommandations alimentaires, choix de plantes ou compléments, gestion du stress, adaptés à vos besoins.
Création d’un programme d’hygiène vitale avec possibilité de suivi pour ajuster les recommandations selon votre évolution.
Séance de suivi individuel (45’)
Je suis Nathalie Paya-Charron, naturopathe et éducatrice de santé basée à Paris. Après une carrière dans le marketing, j’ai choisi de réorienter ma vie vers la santé naturelle et le bien-être en accord avec mes valeurs.
Je prône une hygiène de vie équilibrée, et j’encourage aussi à profiter des plaisirs de la vie tout en prenant soin de sa santé.
Je suis spécialisée dans l’accompagnement des femmes à chaque étape de leur vie, mais également des troubles du système digestif, rééquilibrage alimentaire, stress, burn out, je propose des approches naturelles visant à aider mes patients à retrouver un équilibre durable pour une vie épanouissante.
Pour soulager naturellement les allergies, consommez des oméga-3 (poisson, graines de lin) pour réduire l’inflammation. Essayez le thé au gingembre ou au curcuma, qui ont des propriétés anti-inflammatoires. La spiruline peut aussi soutenir le système immunitaire. Pensez aux infusions d’ortie, souvent utilisées pour apaiser les symptômes allergiques.
Un naturopathe teste souvent les allergies via des questionnaires détaillés pour identifier les symptômes et leurs déclencheurs potentiels. Il peut utiliser des tests de sensibilité alimentaire comme le régime d’élimination, où certains aliments sont retirés puis réintroduits progressivement. Certains naturopathes pratiquent des tests de réactivité cutanée ou utilisent la bio résonance, une technique qui mesure la réponse du corps à différentes substances.
Les quatre types d’allergies sont : alimentaires (réactions à certains aliments comme les noix ou le lait), respiratoires (causées par le pollen, la poussière ou les acariens), cutanées (réactions de la peau à des substances comme le latex ou certains produits chimiques), et médicamenteuses (réactions aux médicaments comme les antibiotiques ou les anti-inflammatoires). Chacune se manifeste par des symptômes spécifiques, allant des démangeaisons aux problèmes respiratoires.
Le stress ne cause pas directement des allergies, mais il peut aggraver les symptômes allergiques. En affaiblissant le système immunitaire, le stress rend le corps plus réactif aux allergènes, augmentant ainsi les réactions comme les éruptions cutanées, les démangeaisons ou les problèmes respiratoires. Il peut aussi déclencher des inflammations qui exacerbent les allergies existantes. Réduire le stress peut donc aider à mieux gérer les allergies.
Les aliments riches en quercétine (comme les oignons, pommes et brocoli) aident à réduire l’inflammation. Les oméga-3 présents dans le poisson, les graines de lin et les noix peuvent aussi calmer les réactions allergiques. Le curcuma, grâce à la curcumine, possède des propriétés anti-inflammatoires et antihistaminiques. Enfin, les probiotiques (yaourt, kéfir, choucroute) renforcent le microbiote, aidant le système immunitaire à mieux gérer les allergènes.
Un naturopathe peut aider en cas d’intolérance alimentaire en identifiant les aliments problématiques à travers des questionnaires et des régimes d’élimination. Il propose ensuite des alternatives nutritives et des stratégies pour améliorer la santé digestive (enzymes digestives, probiotiques). En renforçant le système digestif, il aide à mieux tolérer certains aliments et à réduire les symptômes d’inconfort.
Les signes d’une intolérance alimentaire incluent des troubles digestifs comme ballonnements, diarrhée, constipation et douleurs abdominales. On peut aussi observer des maux de tête, de la fatigue et des problèmes de peau (rougeurs, eczéma). Contrairement aux allergies, ces symptômes apparaissent souvent quelques heures après la consommation et ne mettent généralement pas la vie en danger. Ils peuvent varier en intensité selon la quantité d’aliment ingéré.
La principale différence entre une intolérance et une allergie est que l’intolérance concerne une difficulté à digérer certains aliments, entraînant des symptômes digestifs sans réaction du système immunitaire.
En revanche, une allergie implique une réaction immunitaire excessive à un allergène, pouvant causer des symptômes graves comme des éruptions cutanées, des difficultés respiratoires ou des chocs anaphylactiques.
Les intolérances sont moins dangereuses mais peuvent être inconfortables, tandis que les allergies peuvent être potentiellement très graves.